11月28日，走進廣西桂平市紫荊鎮(zhèn)小江村碧水茶園，只見山谷間云霧繚繞，山風(fēng)吹過，茶樹搖曳，沁人心脾，茶農(nóng)們拿著鐵鍬、鐮刀穿梭在茶坡上除草，工人們忙著給茶園修建觀光棧道。
這是桂平市十八河茶文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，規(guī)劃面積1000畝，總計劃投資3800萬元。目前，梯田式栽種500多畝茶樹，內(nèi)設(shè)有西山茶非遺博物館、茶葉加工廠、游學(xué)培訓(xùn)會議中心、炒茶體驗區(qū)、茶文化長廊、富硒展示區(qū)、采摘體驗區(qū)，今年3月，該示范區(qū)第一批茶樹迎來第一波采摘期。
近年來，桂平市立足良好的生態(tài)資源、地理優(yōu)勢和獨特的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，優(yōu)化茶葉種植品種結(jié)構(gòu)，不斷加快茶產(chǎn)業(yè)提檔升級，精心培育區(qū)域公用品牌，探索推進“茶業(yè)+生態(tài)游”“茶業(yè)+康養(yǎng)游”“茶業(yè)+科普教育”等新業(yè)態(tài)模式，做大做強茶品牌建設(shè)。
目前，桂平市西山茶生產(chǎn)規(guī)模由2018年的1.2萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.74萬畝，已連續(xù)6年正增長。2023年干茶產(chǎn)量預(yù)計1122.41噸，產(chǎn)量同比增長32.36%；實現(xiàn)產(chǎn)值4837.57萬元，同比增長32.98%。全市26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為茶葉生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立了茶業(yè)協(xié)會，有茶葉加工企業(yè)50多家。今年，桂平市西山茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)被列入全區(qū)“鄉(xiāng)村振興+行動學(xué)習(xí)”試點項目名單。
“相較于傳統(tǒng)茶葉種植，我們擁有最先進的生產(chǎn)設(shè)備、采用最新的種植技術(shù)來順坡種植，培育種植西山種、烏牛早、迎霜等中小葉種，茶葉的品質(zhì)和效益得到大提升?！睋?jù)示范區(qū)負責人姚卓帆介紹，為了助力茶產(chǎn)業(yè)提檔升級，每月廣西茶葉研究所、廣西茶葉協(xié)會等科研單位組成科技先鋒隊來這里開展西山茶種苗繁育、種植技術(shù)研發(fā)等工作，并將多項科研成果應(yīng)用到全市各大茶葉種植基地。目前該公司擁有兩個占地面積共4500平米的廠房及加工車間，年產(chǎn)量達到100噸半自動綠茶生產(chǎn)線及全自動紅茶生產(chǎn)線。
紫荊鎮(zhèn)地處山區(qū)，嶺多地少，擁有獨特的山水資源，素有“荊山紫水”之稱，是典型的“八山一水一分田”地形。近年來，紫荊鎮(zhèn)充分利用本地山水資源的優(yōu)勢，念好山字經(jīng)、寫好水文章，因地制宜引進茶葉加工企業(yè)，大力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
“過去村民以種植杉木為主，至少需要15年才能砍伐，產(chǎn)值每畝五六千元左右，周期長、效益低?！弊锨G鎮(zhèn)小江村支書曾明子介紹，在以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式引進西山茶種植項目之后，村民通過土地流轉(zhuǎn)租金、務(wù)工等方式，實現(xiàn)年增收2.5萬元。企業(yè)帶動當?shù)厝罕妳⑴c種植150畝，每年按市場價標準收購茶青，并對原來種植900畝的古樹茶葉進行保護和資源開發(fā)，進一步穩(wěn)定群眾種茶收入。
茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，吸引越來越多的企業(yè)、合作社、種植大戶參與茶種植，“小茶葉”培育成為助推農(nóng)民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。截至目前，該市茶葉經(jīng)營主體16家，示范基地2個，規(guī)上企業(yè)1家。全市茶葉產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證1個，綠色食品認證6個，獲得“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”稱號2個，獲得“廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品”認證3個。成功研發(fā)西山茶餅、西山茶油果、西山茶雞、西山茶蛋餅等新產(chǎn)品。
【作者】葉靜靜 楊一帆 黃鍇
【來源】中新網(wǎng)
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